Relação entre hábitos alimentares, variáveis antropométricas e bioquímicas de longevos

Autores

  • Claudine Lamanna Schirmer Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul
  • Liziane da Rosa Camargo Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul
  • Patricia Morsch Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul
  • Ana Karina Silva da Rocha Tanaka Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul
  • Ângelo José Gonçalves Bós Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul

DOI:

https://doi.org/10.5335/rbceh.v19i2.9603

Palavras-chave:

Idosos de 80 anos ou mais. Estado nutricional. Comportamento alimentar. Composição corporal. Saúde pública.

Resumo

Objetivo: Avaliar a relação entre hábitos alimentares, variáveis antropométricas e bioquímicas de longevos (80 anos ou mais). Métodos: Estudo descritivo quantitativo, transversal e analítico. A qualidade da dieta (QD) foi avaliada pelo questionário do Guia Alimentar da População Brasileira. A composição corporal pela bioimpedância. Resultados: avaliados 38 longevos, 16% tiveram DQ boa, 70% intermediária e 14% ruim. Longevos com QD ruim eram mais idosos (p=0,1037), com pior escolaridade (p=0,1044), menor massa muscular (p=0,4061), água total (p=0,4301) e peso magro (p=0,4400). Os longevos com QD boa eram mulheres (p=0,2238), viúvas (p=0,0014), apresentando níveis melhores de glicemia (p=0,8219), colesterol LDL (p=0,0559) e HDL (p=0,5810) e triglicerídeos (p=0,8689). Conclusões: Poucos longevos tiveram nível ruim de QD. Melhor QD foi associada com melhor composição corporal e perfil lipídico e glicêmico.

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Publicado

01-05-2022

Como Citar

Schirmer, C. L., Camargo, L. da R., Morsch, P., Tanaka, A. K. S. da R., & Bós, Ângelo J. G. (2022). Relação entre hábitos alimentares, variáveis antropométricas e bioquímicas de longevos. Revista Brasileira De Ciências Do Envelhecimento Humano, 19(2), 68-75. https://doi.org/10.5335/rbceh.v19i2.9603

Edição

v. 19 n. 2 (2022): RBCEH

Seção

Artigos Originais

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