Mossmann, J., G. Viganó, e V. Brião. OBTENÇÃO E PURIFICAÇÃO DE CONCENTRADO PROTEICO DE SORO POR ULTRAFILTRAÇÃO E DIAFILTRAÇÃO. Revista CIATEC-UPF, Vol. 12, nº 1, May 2020, p. 61-73, doi:10.5335/ciatec.v12i1.10864.