Mossmann, J., Viganó, G., & Brião, V. (2020). OBTENÇÃO E PURIFICAÇÃO DE CONCENTRADO PROTEICO DE SORO POR ULTRAFILTRAÇÃO E DIAFILTRAÇÃO. Revista CIATEC-UPF, 12(1), 61-73. https://doi.org/10.5335/ciatec.v12i1.10864